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香芒果冻

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0701/1_9bqqNCq3PoXF.jpg[/img]HMirY$F W3m
材料：
7r^Tm3h)g 正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。
G\/r'q5s,i)OB(D 做法：
9D!c3q.opb"B 1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；)f.I@I-leJ^,a
2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；c@+l|o(fz
3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。
,]3`0b1TX[o J 特点：/n*}tNMk
口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。