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意式沙律

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q\n#O$N)Ns 红白绿是意大利国旗的颜色。 所以，西红柿，mozarella, 和basil是象征意大利的食物组合。 深受意大利人民喜爱，不运用在不同的食物上，例如margarita pizza。  茴香是意大利的传统蔬菜，在17世纪时，因其清新的味道，所以多食用于饭后。)F$H[.`E
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材料： 茴香1切丝，西红柿1切片，橙子2切片，柠檬半个榨汁，橄榄油，罗勒，葱，,mozarellaN%UbFK|

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茴香，西红柿，橙子，柠檬Y6b
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橄榄油，罗勒，葱，,mozarella
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/nB-X9\k(@ 做法：!g0v"v/v*c&ts
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7l s3E%v b0n4Q 西红柿，mozarella切片，basil叶待用
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把basil,西红柿，basil逐片搭起来。  然后淋上橄榄油，盐和胡椒。
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*\oG{Y9h 橙子，和茴香切片。葱切丝，然后拌在一起，装盘。
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TUg1X1Nb)F 沙律酱，把1份柠檬汁，和2份橄榄油，加盐和胡椒， 搅合至浓汁。把沙拉酱淋在橙子和茴香上。g'Xb CN0}

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!pT^3e"z7r~ 成品。bara)eM
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T ? \\M.?)E 茴香的清香与橙子的酸甜，仿如夏日的一阵轻风。
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-AaA4I/H!zP 夏天的西红柿，味道香甜而有韵味。_t/EY*?:ibi

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A)rXm"kh [[i] 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-16 02:24 PM 编辑 [/i]]