查看完整版本: 三果鸡丁

三果鸡丁

[size=4]做法：
cYhRvK-t 1.
I(d4J X8U\{ 鸡胸脯肉先用刀背拍松，切成方丁，然后用黄酒，盐，蛋青，淀粉拌匀上浆然后入低温油锅滑熟捞出
4__"XQ6PniD
B.t^ C2k`(N8K ~a 2.腰果，夏威夷果分别入油锅氽熟，捞出放凉，白果用开水焯熟 HO yU?.x
d;Ae8Ay"~}
3.另起油锅，下葱花煸香放入鸡丁，青豆，胡萝卜丁翻炒，烹黄酒，加酱油，砂糖，和少许鲜汤，煮沸后用水淀粉勾芡，倒入三果翻匀滴上麻油即可装盘。[/size]
I0R&C he
Ci3x6v$JC)^
s$A ?"o Oy-dC [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd01.jpg[/img]
zZt+L\VhE
6^~ e0\h Mg[6k@ [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd02.jpg[/img]
)R}7\G1e N.|,z0Hz#v
[img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd03.jpg[/img]
%B P5rSI7Gl
:_Po~8~*q2W [img]http://momi619.kt.fc2.com/sgjd04.jpg[/img]