树袋鼠 2010-7-31 00:02
[原创]色香味俱全的五彩黑椒鸡柳[13P+1验证]
[color=Blue][size=4]最近气温稍有所下降,又可以认认真真烹饪美食与广大食友分享啦!7g+oza
T:w3K'I#dj
今天奉献给大家的是一道即好吃又好看的黑椒鸡柳,做法简单,颜色鲜艳,味道香浓,口感滑嫩,希望大家喜欢!l"?_!x)]9Z4k:Jz
o,Ku4})J}z f
[size=5][color=Red]非常感谢大家一直以来的支持和鼓励! \Y j;d)rf,q
你们的红心+回复,是我继续加油的动力哦![/color][/size]El3Aw$k*i6r'e
qqEPq;W
1.原料:彩椒,鸡胸肉,黑胡椒,糖,酱油,还有盐和黄油(图片里漏掉了)
1aunM5LO d Q8O
[img]http://images17.fotki.com/v326/photos/1/1677381/8935695/pfeffer1-vi.jpg[/img]u$E7H+w`k [-|
S/h.y"Nz
2.将彩椒切成条备用E%A)lgrPFK
[img]http://images43.fotki.com/v679/photos/1/1677381/8935695/pfeffer2-vi.jpg[/img]s
D]F"~
\Ai3ZPl#|9SW1n
3.鸡肉切片,用少许盐、黑胡椒腌一会儿,再用淀粉上浆
HM0QL4{]G&F/c
[img]http://images49.fotki.com/v1555/photos/1/1677381/8935695/pfeffer3-vi.jpg[/img]R,hQ1q5pO_5kbmj.U2@
:XP},oj{bRl{q
4.把油热到五成熟,放入鸡肉片,炒至断生,盛出备用O/JDy8m
[img]http://images56.fotki.com/v1601/photos/1/1677381/8935695/pfeffer4-vi.jpg[/img] [img]http://images12.fotki.com/v240/photos/1/1677381/8935695/pfeffer5-vi.jpg[/img]]f!UJ,@
x OGxs+I
xj
5.再用锅中的油炒一下彩椒,备用
{,TC)`;y;BhZ/P*e1~
[img]http://images19.fotki.com/v678/photos/1/1677381/8935695/pfeffer6-vi.jpg[/img] [img]http://images56.fotki.com/v1602/photos/1/1677381/8935695/pfeffer7-vi.jpg[/img]/i$N`:X\%JNIEkH
e'W+K?1U
6.在锅中融化一小块黄油,加入适量糖,及大量黑胡椒碎末,具体量还是根据自己的口味吧,放的越多味道越浓郁D^3LmI
PD!yn
[img]http://images17.fotki.com/v313/photos/1/1677381/8935695/pfeffer8-vi.jpg[/img] [img]http://images17.fotki.com/v521/photos/1/1677381/8935695/pfeffer9-vi.jpg[/img]
%JMAyL-D+KY
/]dX0{@0Kl
7.放入鸡肉、彩椒,加少许盐、酱油,翻炒几下%K4@-}yN_1a/h.P-C
[img]http://images28.fotki.com/v1027/photos/1/1677381/8935695/pfeffer10-vi.jpg[/img]
ulNGAj,q'E8A
[&e!y-d4`-OF
8.如果有蚝油的话,出锅前加一些,味道更好ovN}P~:_
[img]http://images56.fotki.com/v714/photos/1/1677381/8935695/pfeffer11-vi.jpg[/img]W]k.F~{5t
cJTe dz
G]
9.装盘,是不是很漂亮呢?吃起来也是超美味!
tT+{pbQNlH8t
[img]http://images12.fotki.com/v237/photos/1/1677381/8935695/pfeffer13-vi.jpg[/img]C?:C
~AFG
[img]http://images54.fotki.com/v552/photos/1/1677381/8935695/pfeffer14-vi.jpg[/img]
j%f H,B.?
4kx5`*W!v Hw"]B#O
10.验证1张3oA `b S
W
[img]http://images43.fotki.com/v679/photos/1/1677381/8935695/pfeffer12-vi.jpg[/img]8vYhP.OK%k O:z5a
TNZwP`
[color=Red]谢谢观赏!请帮忙回复一句,点个红心O(∩_∩)O~[/color]T-MW.kfk6c
[/size][/color]
zhq1988926 2010-7-31 00:19
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
hartboy 2010-7-31 00:32
色香味具全,作法也不難!!$pK8n W)h
[-S)G
明天來試試看!!
DONGDAWEIHHH 2010-7-31 01:28
看着五颜六色的,食欲大振,周末买些材料可以试试
iailiang 2010-7-31 01:29
视觉冲击力大于这道菜本身的味觉体验。红绿相搭配使人食欲大开,非常棒
zj232632487 2010-7-31 06:20
美味 看的我都肚子叫了 !%J'?X\xm_I4Q!C y
那块黄油放的太专业了 到位
huozanchen 2010-7-31 09:47
谢谢楼主分享!!有机会一定尝试一下,看起来很不错!!!
wangqilong 2010-7-31 11:03
回复 1楼 的帖子
我好久就想做了 就是不会 这下就好了 谢谢楼主。真棒:excellence
zhaoxuas2009 2010-8-1 01:35
很精致,西餐店里的也不过如此,真想也试试
lpslrr 2010-8-1 05:09
颜色看上去很好,不过不晓得味道怎么样,总觉得炒菜放黄油有点怪怪的啊.
zhangnumber1 2010-8-2 00:06
看到这样色香味俱全的美味,我想谁都不会拒绝大快朵颐的。
siroro 2010-8-2 11:53
我是直接买了黑椒鸡柳的酱炒的。第一次做的超级成功!
国美天下 2010-8-4 10:05
看着确实是不错啊,不知道好不好吃哦!:excellence
vanbossing 2010-8-4 14:29
视觉上的享受估计要超过味觉的享受,不过五颜六色的菜会不会削弱菜色本身的味觉呢
[][][][][] 2010-8-4 18:44
菜品的色彩搭配非常好看,味道应该也错不了的