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竹芋焖鸭

一、竹芋焖鸭t0ws,`8d[
材料:光鸭一只、竹芋、子姜2t%b+]!Z0a|&t.njwB7c
香料：八角、桂皮、香叶、茴香、花椒
'Ui#nVDp%w'Hl 调味料：蚝油、酱油、盐、鸡精、糖各适量
/L+_7K8L.]*^4K.b8X4D1^[ 做法：!G#RbY d e5bi/{x\
1、洗净光鸭，斩大件，切掉肥油，竹芋切厚片；
['V,e4N'^SUg!w!U7vg 2、烧热锅下鸭块煎至两面金黄盛起，另起油锅下姜爆香，
-S#N9HlR 再加入鸭块加水，香料大火焖10分钟转小火再焖30分钟，
AC4y h.L)gd` 加竹芋、调味料焖15分钟后，捞起鸭件斩小块，回锅即成。~*ogd&A;j[H4w5{
二、辣炒杂贝nh
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杂贝加韩国辣椒酱炒香，下酒最好不过！！！
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