查看完整版本: 野生淡菜

野生淡菜

[size=4]
H1r3kuk~0|k 通常吃的淡菜都是养殖的，体型娇小，肉质细嫩。野生淡菜是可遇不可求的，块头大，滋味鲜美，口感较"Q"。$S3C&d4HE
&P+rE.k;r8P;V"N [
做法 ：平底锅里放进两大匙清水，一大匙米酒，摆进淡菜，上盖以大火焖至开口，刚熟即可。锅里的汤汁是精华所在鲜美无比！沾料可有可无，原汁原味吃其清甜。我加了少许红油／浙醋，佐以蒜青，别具风味。。。 [/size]
POM C9gzvYuD B&\@Wc

k9s*Z*B*B Zs [url=http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_1.jpg]1@n'cFW{Zb m
}k
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_1_600.jpg[/img]
F._2k|5f] V`+A [/url]t \k UZp'a6DB.n4}
[color=#404040]第 [b]1[/b] 幅[/color]GU3@6?9oB%EL
　　
r Pv*LNgVVx p#e [url=http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_2.jpg]^1{*V8RpC
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_2_600.jpg[/img]
D2E4ZN:AK5]V.v [/url]
y-jP%dA#GW [color=#404040]第 [b]2[/b] 幅[/color]\i.?U6Bya
　　9x[)ISB7o E%U*H3w
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_3.jpg]zEe1?(n,Ao
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_3_600.jpg[/img],E,wz$U6IP
[/url]3gAb/g%@([^-TDJ
[color=#404040]第 [b]3[/b] 幅[/color]
7b)@m-TJ7i 　　C"Kw&H,t,S5}/k
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_4.jpg])C}"c D V5B3u'r8nE
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_4_600.jpg[/img]
,`qOF/XH [/url] n4ORDWm%r
[color=#404040]第 [b]4[/b] 幅[/color]
r)]D3L2t n 　　h"\)T2o _V
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_5.jpg[/img]g'tc'y9U.O-\
[color=#404040]第 [b]5[/b] 幅[/color]
Z$j_!{6e 　　
2vh^&I'Z_4AzD [img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_6.jpg[/img]DJZ6XtP"Y
[color=#404040]第 [b]6[/b] 幅[/color]^j'g&otq
　　
h)[%h6GA D2H [url=http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_7.jpg]YdTg7E bO(Z[
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_7_600.jpg[/img]
{G-m A i4D [/url]u@]!x[F`E
[color=#404040]第 [b]7[/b] 幅[/color]
Vx2_?/p(Ey!Z 　　V${!\5h^kjrT
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_8.jpg]
+Vbrc ya/g/e [img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_8_600.jpg[/img]&j`
X,C6H
[/url]
grF:I}q [color=#404040]第 [b]8[/b] 幅[/color]A@_8Ar@;C
　　tcO@8?5w.|;i{
[url=http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_9.jpg]D#l)Ty
M+_
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_9_600.jpg[/img]O#}Bb1x#j
[/url]f;SW OnO
[color=#404040]第 [b]9[/b] 幅[/color]
m/MGl,EVu 　　
6Zu[0`s7y [url=http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_10.jpg]
ZFtT7{,kJg [img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_10_600.jpg[/img]
NH?4x0UnU [/url]2er [a??g
[color=#404040]第 [b]10[/b] 幅[/color]
y%D Cx/O
`#d
` w 　　
LSW]6l[G~ [img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_11.jpg[/img]9}!v+H^g
[color=#404040]第 [b]11[/b] 幅[/color]8`-N?zk1G6I0L#V'r,|8|
　　!M}_Z0`
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20070101/20070101112159957_12.jpg[/img]"IK!T:t1u
v
[color=#404040]第 [b]12[/b] 幅[/color]3|jEJK
　　

野生的最甜最有營養,記得有一次吃野生的蝦子,雖然不是很大支,約食指般大小,卻是香甜有加,可稱的上是人間美味,而且一點都没有腥味,是有史以來吃到最好吃的食物,所以看到這個菜不由的又想到蝦子,呵