查看完整版本: 清蒸鱼腩

清蒸鱼腩

1。鱼腩一块，切好、洗干净；
OH Ik+Y/`"JN"i 2。切一点姜丝，铺在鱼腩上下；1k"T/g;v-Ol A
3。水滚后，猛火蒸8分钟（蒸的时间视乎鱼腩多少而定）；%D3B\.LB[T \
4。差不多蒸好时，放下一早准备好的葱丝；.Nv([pY!l0kv
5。蒸好后，把多余的鱼水倒去；
Euss&c D 6。热锅，烧滚油，淋在鱼表面；G W6a| _K_xw7}
7。淋上蒸鱼豉油，完成。2aOh@\-`g`zZ

lZG"{5G'bXs [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070102/252000320070102220002080_640.jpg[/img]
R&M g.D;nn'L-h xVER1fx9D
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070102/25200032007010222002011_640.jpg[/img]
9UW?5oR Mq
'N_p/t'I [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070102/252000320070102220041276_640.jpg[/img]'NDbQQ
qM"YKW4d!{
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070102/252000320070102220058321_640.jpg[/img]w} _-T'_S

{G J9[mlA 　撒上葱花、淋滚油1A
umC
Q LB

e,E9W
t!fD'Tk
f [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070102/252000320070102220118461_640.jpg[/img]
{)S-D;C}da,E? 1x4z;Wf%C
　加豉油就完成了