风萧 2006-12-24 15:19
番薯条&番薯片
番薯条&番薯片x r
HG1qDk\
gOijTe|9h:E
先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑._5l4FM+?'F#U9c
切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.
e+sh1os
然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)
O.X%d8{J&TY+m#GO\
这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好
0z!W+lpYKT,R
@4K
xkw g
Q8xB.NWr3eo
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i4/20061217/eb0/eb055e70463b9841819b02508f21ada4_110628.jpg[/img]
hPh!n5tClc
b\/J{3`(g,[NG2l#F{
q~at/w-D
UD uF'h4N8]5F
J0z5b
30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.
(a:\3C8B+_&M{3^I
LN^8tO,]i%wG
再用吸水布或吸水纸搽干水分(H}$S'G7N)H$s-j
CNe f!v4| Q+A)B6ji5ff
M
m(IO+f xE)K
1uJ:ar-u3bE"c
[img]http://image.taobao.com/bao/uploaded/i3/20061217/940/9479e38dfd217fb825d2d4fd47b28c31_110701.jpg[/img]