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美食迎圣诞：XO薯蓉烤鸡

圣诞节的例牌主菜离不开烤火鸡，今年自己做的圣诞菜式不想动脑筋了，
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?\#E be| 就简单做个中西结合的XO薯蓉烤鸡，把调有XO酱的薯蓉酿入中式豉油鸡里)e f#eZM"wd9k1|m^
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烤香，薯蓉完全吸收了鸡肉的原汁非常美味，鸡肉与薯蓉伴食别有一番风味！z#I2^nPI[yP

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8F"A3X%tI j |-w7@@ 注释：DacqU

q:V9`6i5e[&{9W.^ 1. 如没有烤箱可以用微波炉来烹调.n:s)T(]t^|

hU;n2q(N 2. 如没有豉油鸡汁可以用适量的生抽和老抽代替。
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s0iD*}#R-_*t 3. 烤箱温度和烘烤时间要根据具体情况来调节。
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材料：光鸡1只（净重两斤左右）、大的马铃薯1个、香菇粒和葱花各适量、XO酱1匙、豉油鸡汁
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[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-12-22 10:54 PM 编辑 [/i]]