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双菇肉片

双菇肉片
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#WN&`e+H 　　 双菇肉片
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D,h!TS!|kz 　　 原材料：香菇、袖珍菇、瘦肉
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　　 配料：蒜头、红辣 椒、青辣椒
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2E#_H~RoG4?/El#U X 　　 调味料：盐、鸡精、糖、加饭酒、酱 油、少许生粉_Cm%h7_
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4}L~ ocg a%` 　　 1、将原材料洗净 &E/~X)m-i|K'e

;V4dh4@s 　　 2、将瘦肉，切成薄片，用盐，糖，酱油，加饭酒，生粉（都是少许哦！！只要一点就够了），拌均后，淹一会儿待用。 K4ypk%vY"D


dk$G4G3b Po8A 　　 [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/sgrp02.jpg[/IMG]
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　　 3、将整朵的香菇切片与袖珍菇大小状 5}x9J+rr(E3dZ
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　　 4、将红辣椒、青辣椒，切成小块状，蒜头拍后切小
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6@ ZS]bu3~&gb 　　 5、在锅中放入较多的油，锅热后放入淹好的瘦入炒熟，起锅备用 9hh&H${)vt9M9o

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as sLb6F M 　　 6、锅内还有炒瘦肉的余油，放入蒜头爆香后，放入香菇，袖珍菇，炒1-2分钟后
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Jw{zmM 　　 7、加入红辣椒、青辣椒，继续再炒约2-3分钟，加入盐、鸡精，即可起锅，装盘
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　　 这是成品哦！！怎么样，搭配的还不错吧！！还是挺有卖相的哦！！有红，有绿的！！味道也很好哦！！第一次煮双菇炒肉片，成绩还是很好哦！！上桌不久就被扫荡一空啊！！呵呵！！被人表扬厨艺大增啊！！
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P 　　 来一张近距离特写的！！
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