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juluzzh 2006-12-21 18:06

排骨莲藕汤

[align=center][size=4]瘦肉中含有维生素B1,滋阴润燥,补中益气; 莲藕健脾,开胃,生肌,止泻; 薏仁
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    除健脾止泻外,还能利水除湿,清热解毒,排浓止痛;黄耆则是补气止汗,排毒生肌,
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3?X os%I1^8_     消除水肿;
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3qBv P7VTa7SSj\&jV   
e'r"a,iJ3S             几者搭配,能达到滋阴血,健脾胃,消炎镇痛,利尿止带,抗癌消瘤及消痘美颜 BNFxly,V(e

yY(`,NZ#P&|"xvba!z     等药理作用. 常喝它,有益养身.7P Rx~s[p\| L
l(rQ;^(g.vm |'W5d5Z]

.td Y1rB `             做法:g0Hql0H[
                     (1) 将猪小排沸水汆烫,清水洗净; 莲藕去皮,切片; 花生米浸泡4小时;
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x a~jrj G7I]A                            薏仁浸泡1小时;黄耆洗净,备用.1?WMr%a
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                     (2) 褒锅内放水煮开,放入小排,去沫,再将上述食材一并入锅,放米酒N0HF7`UAeW]

G"f*Rsc N2v                            及姜片少许. G{;i6lxuT*M
DnBIjA
                      (3) 中火待沸滚前除沫,此汤沫多,得耐心撇去,才有一锅好汤.小火炖
iV};b&_@4H%] t's2w
[Pbx-O9TP2F                             3-4小时,以各人口感为基准. 最后放点盐及鸡精.(我个人不放盐, Ud Ne-pn3r_M'L:|h

x?,b(B'@[c                            只放点鸡精吊鲜而已)
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[IMG]http://www.imagestation.com/picture/sraid221/p0f6b54bd19d33cb50fad5aa2fcef52d1/eb90f86b.jpg[/IMG]bFso].K
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[IMG]http://www.imagestation.com/picture/sraid221/p812e0031b0421c6cf9d7f7f51731ba08/eb90f876.jpg[/IMG][/size][/align]

btta 2006-12-21 23:43

下次请编辑好帖子的版式!

caocaoli 2006-12-22 01:05

藕炖时间长了会不会太烂,影响口感啊.
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