查看完整版本: 爽甜可口绿茶慕斯蛋糕

爽甜可口绿茶慕斯蛋糕

爽甜可口绿茶慕斯蛋糕
g q2m#OMp-K [X M@2[S6R&KOi+?
　　 蛋糕 胚子，绿茶味儿的，没有开裂没有回缩，不容易啊
(Qw#H\5Y G
-}m*h BWx O&Il 　　材料很简单噢
%Z3Cr/hYoQ
Szfi
Ywg 　　QQ糖：三小包
'[n&@M-mv hWQ
u%]+cEh,S%EG9` 　　淡奶油：300ml
5AR'b*wE?*C
+HHJH|)x 　　酸奶：200mlrK
Y0W J9M
1PNdZV)H;S
　　水：100ml

[X-rM;yMn5B OZ;D4nJ A{5T
　　
k%A_ gor#L)L
!QM5g:Us
V [img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39439.jpg[/img]
(j;~s9BVW;Q:N
0jF&n,m}#VUr c 　　 &tJZMSD o7]H2?

YV+Ho&qQ2b\,G
　　1、QQ糖加100ml水并隔水溶化U5lw \$O1c
"VD*RxB}X/o
　　
I%kq;[7Q,];]
JIx~ :^IJ3I6L2A;j
[img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39440.jpg[/img]
3X!~zU0P0gC5MGv!T7F C jn ]3{z'tE8jD%{x
　　
|,{a Yj [ &CcP#i2x2D
　　蛋糕胚子横分三份，用两份就够了，一份当底，一份用剪子沿边缘剪下一圈q0@@{]
w/K
B,Q-B |4Gzy \1p
　　
|l~_Lrh~.l:P q2g#N;y`INzw
[img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39441.jpg[/img]%p9y2}l\I;F
F'V CF3KI
　　
)Q){ A:y{.PT
O(zQ3?!G/QT2x
　　蛋糕底铺好，边缘放上蛋糕小卷
0a;X3|z-hPA&p0y$Am Q }(ruyB
　　 zY6s$hjB

uh~Y VE [img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39442.jpg[/img]
@3tDR^.GAv
'A nIv(Ot z 　　
i%Je-W Q
7g!]Yq,P'P X sT 　　淡奶油300ml，倒盆里放冰箱凉一会儿
3J'@5s#DQJ_1s
'@9m'}~{k6E 　　
$B.pD)_
DA~
/A0J `3C+f [img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39443.jpg[/img])w5YJ'Fyv,L*}-m
e

E%}%W-x$k 　　  
s7oi9b9K
xg%N1K;Dg(CL;Z+|V 　　打到6分发，浓稠状，可流动
i!X!?#Jc5D @_ qtCM*ac&?Z#~
　　j V }y5A9JdQ

nbl!h;Drd"A [img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39444.jpg[/img]$Cz5QA;iox N
u~H6T?t#_Q5L
　　 Y8U0MqN1j

2^__Q^ 　　加入已放凉的QQ糖溶液
%a#|F`$~F
tn%F+N:PL 　　hNd_E2s8uTh

9z9]l8q*``W0f [img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39447.jpg[/img]VZ%O%s|8J#J#C

@$mU-RJ[ l 　　
5]*L\I$O"` t|
*TA`i
|0@7kL2T 　　加入200ml酸奶拌圴'KDI5?PV{
4PM`xC
　　
6CG,](p
yR!i)CCX,Wr
Q[5[6J XH6g [img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39446.jpg[/img] x6f$l5?KZ `v
X ~2f&om
　　 %e+eDb!m3}3c E
3qheVi"OI tv0J
　　将慕斯馅倒入模具
!v%g0jf^8~`&zu h|0U0Ep
　　`8|,afq6z(C

5dHB-T dQ [img]http://images.sg.com.cn/2006/12/8/39448.jpg[/img] DMt&z&v&La

7~ol-r} 　　
0e)h^,pbPHo
feb+U%E Hf}8H 　　剪好的小蛋糕片放在上面，往里摁，或者用东西压一会儿
*mnV"i2oU7yl
vrIk:~&C 　　   1O&pk!f8~]g-x3} K

2`*Lb(Q].M 　　 放冰箱冷藏一晚脱模，脱模时底下放个碗支撑着，用吹风机沿边缘吹一圈，轻轻一拿就下来了，噢，我用的是脱底蛋糕模，没有慕斯圈