查看完整版本: 肉桂奶酪卷

肉桂奶酪卷

[size=3]  
u[^YU)C [img]http://s2.simpload.com/12194588a47f92038.jpg[/img]
pL|9GZT.W\xM'F 1U@4x'N Fd"g
原料：
7w(c-KH5U%A;[ 9aJ9Ua
W
250克 奶油奶酪c3y5a:}aB"`+m.f
` ^@$D;[*ClJ
1/2杯 白糖D(?5T'M0G$Q6B-b+X

J7`'r2ZA6z 1/4小勺 香草精华(可省略)h9B Od\)O!i)QF!NQ

*AA+b1q%_'Q 1只鸡蛋
/T
u y!sw-_X .Z S^MxKm W
1小勺 肉桂粉7s
p"l`u2\
yq
!]$Im#N9}Ev)B%NS
切片面包若干J5l3IL0u*Z Xl

u UVT_;K
(O)u*C"T3HX [img]http://s2.simpload.com/12194588a4a611c3b.jpg[/img]+y#m J"Y9N]p[

(Q1V sRct?J*]J 鸡蛋分出蛋清
V?(d;{(fef n+r dJ/q%U^IV!_:m
用蛋黄、1/4杯白糖、香草精华，和奶油奶酪，一起搅拌
K#b ?8fQx'Hl9e u$B
n3| o,W)z W2D;Fn
面包片切去边边 {%Y9W
pp7X \o
f+b\&M)sO
!{\O)v%_!ae9t#l
[img]http://s2.simpload.com/12194588a4b1c38b6.jpg[/img]B
a-h:F io/@;V'|
(vqS:^5Nt
面包片用橄面杖压成薄片 o!}1V1N?%c
4U8N/C+X4VuW"TUv
涂上奶酪"gX
A'PE
6ng3k)HF
卷起j7TC%q|
G b*F
)H%t,{0w;HGa

4[:O:D0}J)vG"q [img]http://s2.simpload.com/12194588a4ba40fc7.jpg[/img]:z.Fc:}3}&i|K2f

^A&?N/\)G(V6H3o 我用了16片面包
L)_dY4I Dx 5p8WU m!j+e
如果你的面包片比较大，就会相对少卷几个Xqq(T+P)L7I

l5r4?je [img]http://s2.simpload.com/12194588a4c3a0d94.jpg[/img]e,U)i/tz S`@0}&[Y
N!I_ }k&u,O
每个卷卷切成三等份&CY+c@HC

#T]c%q'F#c*kw%N 余下的1/4杯白糖(如果有粗砂糖会更好)，加上肉桂粉，混合均匀1y w"^;t7`}J

x8rsn$E)e+Q 鸡蛋清打散了，用刷子刷到小卷卷上
?9Bw&h%k%p%@Rc(c%eS k ?@'@j,{] G
然后把小卷卷在肉桂糖粉里打个滚
}$`([u-f:E
6Q(uBqJ1p kA`'f _:n)u;yk
[img]http://s2.simpload.com/12194588a4f1f2b25.jpg[/img] ^ |B+h'H.O3pQ^U
8W!@V.J(h4a+q5LC7L9p^
刷好后，把卷卷开口朝下，放在烤盘里B.D8NJ;f%NY b
*lFAk9SO"o(EW
烤箱预热200摄氏度
s iq9jhX^oR4n O&s7OS}#M/p

IM4y'N,Xd7ox8QO [img]http://s2.simpload.com/12194588a4fcc7e95.jpg[/img]4nMh1M9g? H(Z

N)F(Pdl ]7F!p 入烤箱烤12-15分钟
G+Yx"X8cy+wb qu&k+^O&R)ck
[img]http://s2.simpload.com/12194588a5056c430.jpg[/img]
j#}
t2P"kYz5m/O5e X.Z.mVWx
表面微微有点焦就可以了$OE5?;IA-G

h,| D"@&r ucL [img]http://s2.simpload.com/12194588a50f83df3.jpg[/img] y
J*tSl8~0ty

ubr"\!R)h 成品[/size]
K8o d9UN/l%|*\*^y+Ta
%xk mR Co8km [img]http://s2.simpload.com/12194588a51861d82.jpg[/img]