查看完整版本: 浓汁香菇扒白菜胆

浓汁香菇扒白菜胆

[size=3]
H9WvT i+N4}B 准备材料：:Ma.B&bY$G
香菇8~10朵（泡开，泡香菇水留用），虾米一把（泡开，水留用），嫩白菜心一颗，（我把外边的拿去做泡菜了，里面的留着做来吃，呵呵），日式鱼露一汤勺，老抽2汤勺，酒，盐，糖适量，还有两瓣蒜稍稍剁碎。
/MorD3C0b jpJ+V)e#em ]3R~9@"q(De
[img]http://s2.simpload.com/12184587603b22f8b.jpg[/img]/`2h:nI5l5D9^;{

Z,@0W(g1Dc9E T&c 做法：sTOF/ji
1.先把白菜焯熟，沥水，摆盘里...&uhA-{8T5S W%E
j0v]et
[img]http://s2.simpload.com/121845876043be386.jpg[/img]&nT7?&ZX
_B+N _9Q2?3HI
2.起油锅（3大勺油），爆香蒜碎和虾米，接着绽少许酒，继续炒香，然后倒入香菇，稍稍翻炒后，把香菇水隔渣倒入，然后继续翻炒，调味，用中火炖煮5分钟至入味，然后用炮虾米的汤开个薄芡，勾入汤汁里...乘热浇在白菜上就成了！！！  [/size]Cz~1t-Si|l%c|


OSQZ"m?L [img]http://s2.simpload.com/121845876050762c5.jpg[/img]
yOvcC9j8P&T2Z6v_-x U5CYo/uD r8x[
[img]http://s2.simpload.com/12184587605c4ca2f.jpg[/img]frv!wciS"J
d)Z'l*S+E%bbO Z
[img]http://s2.simpload.com/12184587606794d78.jpg[/img]6`3q4xpC O
#O`7vQ4x.| oM
[img]http://s2.simpload.com/12184587609dd732d.jpg[/img]