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翡翠白衣蟹柳

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6N3a$Ye\ 材料：西兰花2朵，蟹柳3条，蛋清2只6RoD)d+A
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芡汁：水，盐，糖，生粉
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做法：
q,om;^w)S,ov[ 1、蟹柳用刀拍扁，再撕成幼丝[,E%t+g{(Q
2、西兰花切成小朵，放入油盐水中焯熟，捞起装盘t{B2kK%?/RvM0l
3、锅内放油烧热，加入蟹柳和芡汁煮至糊状，再加入蛋清及少量麻油拌匀，熄火，取出淋在西兰花上面。^&[ y*XX9zQ
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