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查看完整版本: 乌米饭

露宿天堂 2010-5-31 21:44

乌米饭

我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,
W4T$T,[@l9XN
/@sE*`'nlxJo~ 用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,7]O)XCyq"K Of$}"_

w$Spj2\f 把糯米倒进去,浸泡一晚,vog2_s4b

{%oT G9w"EK.I:p 早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
_Koi h
O^w+}} beX+j*X 上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,9Cs3[ V9]
"K1k&k2}!^:k&h
自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,
J `lb?(v
E1L^i\ 第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。u0tjc)]uRo

(EV"r srW 与大家共飨。
Q-| WZ]? s/L &n:LW v?i
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x1982x 2010-5-31 22:10

不是你们那得人啊  不知道乌饭草头是什么啊  不过看起来还是不错的

yn712097 2010-5-31 22:35

乌米饭确实是很香的,那糯米油油亮亮的,真叫人直流口水啊!很想自己能动手做做,无奈就是不认识乌饭草头到底长啥模样,可惜啊!楼主要是有图片发个上来看看就好了。

DONGDAWEIHHH 2010-5-31 22:49

看着不错,黑米看着都发亮,米饭中放点糖会更好吃的

gy123456 2010-5-31 23:03

可惜没图,不然又要流口水了

kduuuuu 2010-6-1 10:39

看着 怎么都是小虫子啊  这个米长的很吓人啊

kuishetai 2010-6-1 10:49

在电视上看过 ,但是不知道好不好吃,会不会有种中药的味道??

louislp 2010-6-1 10:53

看上去就好吃,但是乌饭草头,貌似买不到。哎,只能看不能自己做。,

keke_wf 2010-6-1 14:46

吃过的,看起来黑呼呼的吃起来很香,很有咬劲糯糯的

aswolfer 2010-6-1 15:02

近距离看……觉得有点像一条条虫子,我都打了个寒颤……

pasu88 2010-6-1 15:26

让我想起了以前吃过的五色米饭,午饭草头,估计我们这里没有 遗憾

macemax 2010-6-1 15:38

看着还以为是黑米的 不过没有见过牛奶草头这个 不知道是什么 谢谢分享了

fu3258168 2010-6-1 19:06

本人还没吃过黑米,不懂好不好吃,但还是感谢楼主了。

dqwdqw 2010-6-1 19:38

看着挺吓人的,不知道味道怎么样,偶尔吃吃应该不错吧

dzb001 2010-6-2 00:37

没有吃过,挺楼主描述,应该是带着清香的味道,应该很好吃。

蜗居 2010-6-2 00:56

去超市一直有看到乌米可是不知道怎么做来吃,原来是这样子,改天去买一些来试一下

741236987413698 2010-6-2 01:15

我也觉得挺吓人的,怎么就成这样了????

yuzilong888 2010-6-2 02:11

南方的美食,看来还是很多啊 ,感谢楼主分享

leo305321 2010-6-2 02:44

看起来很诱人啊  让人有食欲 乌米好像对头发好的 而且据说黑色食品是最健康的 支持

feiwuqiankun 2010-6-2 08:35

乌米饭我们那边叫黑米饭。产量很低的。所以种的人少。我吃过确实比白米饭好吃
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