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香炖茄汁牛腩

[size=4]  香菇+番茄+牛腩=香炖茄汁牛腩 ,ii W]
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材料：
Za SE6g0VbwcX 1：牛腩切小块，飞水Sl7~)b|_
2：小番茄3个，姜片，八角；葱末，花椒，小茴香装入调料盅里~U)Ar W$`Nov
3：水发香菇若干个
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]+v{ 4：土豆切块jpBA [g4[g
做法:
V)v7\?'P ZR 1：锅底置油烧热，入姜片、八角和焯好的牛腩翻炒出香味，烹入料酒
v,@5k,j)X 2：倒入适量的酱油翻炒牛腩上色Sd Iwl i[
3：锅内加开水没过牛腩1寸，将调料盅，番茄块，香菇入锅，并加糖、胡椒粉
6MF7['Y*Ml:f 水开后，扣盖小火焖Z Q"S&U"j(d1w
4：水位高度低过牛腩时，入土豆块，加盐、鸡精，继续扣盖小火焖，直至牛腩酥烂[/size]

好吃！~

做了，真滴很棒！~:P