散步的风 2006-12-12 17:00
微波腊味煲仔饭
[size=3] 懒人我也,平时如果一个人吃饭,就懒得开锅了,用微波炉叮上一个煲仔饭就搞定了。今天冰箱里找不到什么好吃的肉肉,只剩下一点腊肠和腊肉,凑合着叮个腊味煲仔饭填填肚子还行。
S3of+nC#dn?
2M-r.g-gM9^&vb
备注:;z$k0H)\'a{r
;} V
{m-|g!RfV@
1. 煲仔可用微波炉饭锅代替,在这里只是增加食趣;
@#G%J sj{5T s6Y
|4lm_7}2F8J-St^DI
2. 以下微波加热的时间是以功率为800瓦的微波炉来计算,如果功率小的微波炉要适当增加时间;
"p+Axa;C{q
qlaR{S4vs
3. 米水的多少要视乎米的受水量,食谱的加热时间只供参考,总的来说,在加肉之前米饭要基本上熟至八九成,若米饭还成糊状就要适当延长加热时间;若米饭偏干也可在表面浇上少许开水,再翻热回软;若加入带汁的肉类,如:排骨、鸡、肉片等,米水可相应少放点,因为肉汁会渗入饭内,过多的米水会令饭变稀软,只要多试验几次就会摸索出合适的烹调时间和米水的分量。
H#~&T y8u`
h{ O5l m]
1.
aL X.A7ZJ.hb
[img]http://i14.tinypic.com/2j4dn4p.jpg[/img]
Vz*KNt/`i
材料:白米1杯(约两碗饭量)、腊味适量、煲仔
}o-]Ev
S*NZ7X*Hj,K:j"u"`
2.*UV}+NC
IPq1ND
[img]http://i16.tinypic.com/2qwj3x4.jpg[/img]
0FO`6WN,i3am
DN!\:Yu0l|
3.
IavlI5SzgY
[img]http://i10.tinypic.com/2qrzkn6.jpg[/img]
&`-r |~bEdQ
'k`f:l:{mQ-{O%w&y3U
4.$T'[U6k(Ml#VtOfc
[img]http://i12.tinypic.com/4brihi0.jpg[/img] |7v(og%v\%G
s V,LF9B'S
5.
&U