风萧 2006-12-7 12:18
火腿扁尖老鸭煲
火腿扁尖老鸭煲
5sl&B C-P-S vk
i0|$Z6w+}e
-f
o5G^`L
洗干净脖子的草鸭 `5ho R-h+z
+F*~r6@5u
]l
6\:v
L#NNur![
[img]http://photo.bababian.com/20061020/F766E3A1C12E63DEAF3130C9D26F3944_500.jpg[/img]
z:dwS \+|,wUR}Y
PYs$W.D,s
}z+^w V6cIMx
"r)Z l"P6LdZ]
汤还是新鲜的一顿吃完比较好，所以取了一半，另一半改天再做。（翅膀也给剁了，下次另用。）2O_(Z7_
B%|@``
v(x9Ho,lN*q
aW\
X7E8W
B,~o XZ)j#S
7K9A dm;B%p2C
V;xe
[img]http://photo.bababian.com/20061020/110A7FB743FD64007DF5AC412BAA6323_500.jpg[/img]
6^;ouN#w$v3fZ"n
5nFA^e\[
u9Z#|M&d L
};td#P [Id
9z`Kw6JA @c [*^5j
切成两块。
2a.C.]+^'KS*SzzvY
6}l;LABFT_
P9lu"z`D&S
W ]"V|JG
[img]http://photo.bababian.com/20061020/5FBF599B3F2DBDB685729C17F3D480B1_500.jpg[/img]
%yl_-w vx
O.~
u$B&[1B.M/T4H7s,{
Z4C&^r*ri"c
3_? l$`Km!N z9q.m3n
扁尖、火腿、黑木耳。（家里不太喜欢用火腿，临时买了一包火腿片，质量一般，用来吊吊鲜味） Z)?3X.A Kl
z
S KH4OHjWKZH
~t]%m7R3V
]
'a!c7X9a/V+{fkC f
[img]http://photo.bababian.com/20061020/542B2B5B60E0B094CDE0706814EE0DC6_500.jpg[/img]
^i&@kH D U$cg
y5D-s*o$}+y
'@&Je/`u.u^
.n fI;kty@
[img]http://photo.bababian.com/20061020/AA5917D861E9E0D2B5FD93E97743A997_500.jpg[/img]/AO9UL$y
n-v
V0X9u2V*y
(x Lt G0t }
@
s!z;h^
[img]http://photo.bababian.com/20061020/D69608018AD562417667A2304DD2CB84_500.jpg[/img]X/n a&NF
2GGx6N d
??-v'x2|t7R owO~
M~ P RL6\*b @eU
葱段、姜块。 m Q
P*Hz7E {5LNTl
b-k.Al&J.~W$lk
sB Ja!YR Q'Z
J#e\;z0O
B
OuSa-rW'Q
[img]http://photo.bababian.com/20061020/85D394B1C8736DC2D74EAA7B635D16AF_500.jpg[/img]M9`/E|2M;q W
Z`p~;j.v
$a x$l_%e&C*E-D.m
"~*Y8U$F.cy1V8J!H0C
把鸭子放进冷水里。
'Ny;]X5X:t-U
SE6h
0] X
}_
JFCfcC
GF"R Hp8\;o?9t
_)}^VR
[img]http://photo.bababian.com/20061020/7AFB49E8CB82ED9177831EE11B3C9D38_500.jpg[/img]$Ov9aJ/W$a@
6aKT\!]{)g
Rbqu D3o'}
烧开，水倒掉，出一遍水。（烧开之后已经一股香味了，真舍不得啊……其实这个方法不太好，今天知道，应该把水烧开，再放鸭子进去烫一下就可以了） 'Y ID!y5W.U2ry
6[Rk j2l!\F
-T.dN7\)}t
%z,h P!P h+]1N+J'kQ
v c
[img]http://photo.bababian.com/20061020/869B747F34CA9E247299B646DCD97953_500.jpg[/img]
G)Q-_h}O
^!cuEuE
VS.Rd$c'N&L*N
KZa ~G+p:N `
重新放水，再放入火腿、扁尖、葱、姜一起炖。
%?~H4K7~ DaPh
p.F `/A$c9Q
&~)c&S W:l-E
&@.R5^b.w8Z
[img]http://photo.bababian.com/20061020/AD661604B2FF7773F794F9EF5B27195F_500.jpg[/img] brq9Z-Qz
%m']+[zX \(^
J |4j3J}'l-{4it um
Y2R;[e D;}
一个半小时之后，开盖子！香啊～～～其实炖的过程当中，就一直有香味不断传出，馋死罐子了～
;` [9A2]b/nOeY}J
@W T/C%R&r(`]&z
@
W;S1X-Pu
!q*w J8y1K],ZY$K
v'Y3NI*X
[img]http://photo.bababian.com/20061020/F43F6EE517E2832ED74A8646EF65BD06_500.jpg[/img]@
L^7[B-l/cD
d G1pEN Nr
i,Rp | Z|n N/v
B3C ] Y4V#a M,y9J z
把黑木耳放进去，再烧一会儿。
"M)co7c$_B1m
u.t:l m @Y I
G9Q1k2w"S4i)H&E
bH+a!mD.W;wO
[img]http://photo.bababian.com/20061020/BEB6487D1D525A2B96D6950EC48A80E2_500.jpg[/img]
$im!_p5C/H
Zm(I b"K"BQ@ Q
4c)vIY;m g-`I
大功告成 看上面这厚厚一层油～香～I+r;qyq
| N,V/^ V
'i$O#H2@
Y] PK*W m @
9J#Au#V3I8@2~U
[img]http://photo.bababian.com/20061020/0CE197CCC0CB72AA5D86601C0B9DB82B_500.jpg[/img]
vI8d)d.a$t
7[~#ETg3m%J
8y1n0B7Q W.{
Z8C!{~7h
F)_L
~ M.v5~
来两个近点儿的～
c ~LQ2r_,OB[
%q ?.XB#}%A glA
[ O3x xr'd%i
[img]http://photo.bababian.com/20061020/B85F79498D195554EEA3DDB97D292C44_500.jpg[/img]*} r @n)v?3B
f V1U2~%l
5PDJ K u#piJ)upq
xn-P(fMx.u
[img]http://photo.bababian.com/20061020/9E36F7E6B6BDFB375C0284D059244965_500.jpg[/img]
hJ,L\Y
Q ?[NR
].a!}7@'X
在线客服(1)