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风萧 2006-12-5 18:31

超极下饭的黑三剁

超极下饭的黑三剁
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1、原料:青椒,玫瑰大头菜(超市酱 菜部有出售的),肉.蒜,生抽,料酒,生粉,味精,糖,油 _ kF1WSnnL|

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2、青椒、肉、大头菜分别剁碎,肉里加一些生抽、料酒、淀粉  ujF'iM%k kT~U1`

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3、锅热油,可放些花椒粉也可不放,把火关小,再放肉末,就不会溅的到处都是  ;~bHo,QI.Vu
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7m9A#a"h?7s-` 4、肉炒到颜色发白,放几片蒜,翻炒两下,香味就出来了  
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5、肉完全炒熟的时候,放入青椒末,翻炒几下,青椒本来就好熟,所以有几秒钟就够了   \d1wh#V|*{(m

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1`Y5? H-o @ 6、快好的时候放大头菜,注意,不要放盐,因为大头菜本身就很咸 .可加点糖.味精.只要加一点点就好 U0T]b2IX8F @lV

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7、完成啦~~和着白粥一流啊:_{[3f2g
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