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自己做的川菜鱼

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当当当～材料上场～
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S'\g a:]2Hr5DK$W 　　 愤怒的鱼头～越看越搞笑～不准吃我～哈哈$J yV2wl9M
　　把鱼肉用芡粉和料酒盐～奄２０几分钟～传说去腥味什么的～ "U&i-?
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4J_ D)fhG)X zR 插播一下我稀饭的１２件套厨房调味瓶～
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调料～什么吃鱼的时候有的蒜啊～姜啊～蒜苗啊～豆瓣～干海椒和花椒～醋～还有新鲜的小尖椒切成段～备用～ 1y,B6}K n8w4Q b5y L
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切成段的干海椒～片姜～和拍烂了的蒜
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vY@:c0vJa6BZ5w 把油烧到７层熟～就把这些放下去加豆瓣暴炒～其实炒多久我也不知道～应该１分钟吧
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　　炒香就可以了～ #PN q VMXRI ^1m

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j-AMz1okw 然后加水~视鱼的分量加~后把奄好的鱼倒下去～
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然后～盖上盖子～煮啊煮啊煮～～
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]8v 10多分钟后开锅~加入料酒~料酒可以多加一点~让辣味里带点甜位~非常的好吃b-t@xa*S
　　
jIp,Um7X g 少量醋~和豆油~调色~ 还差点什么~ C?'`,~v

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tBh/O)kUM~ 　　 Vax3[:kz:A

6T uB7}R'd 颜色好象不对~加了切好的小尖椒~颜色就很好看了~也可以增加辣度~吼吼~ c*C$i8|5r/K,Vmc
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%CA3x(sE4QV%yA W 鱼肉超嫩~口水啊t;sAh-F^'T

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H I&|;sGp 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!{3c udO2d$`

aZ-k(v:r F 您的支持就是我的动力。
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