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DIY红烧鸡翅

DIY红烧鸡翅)T3D:C5AU%J0O+C

Mj+L"X+}+g;{O(B[ 第一步，准备工作
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需要的作料有:3棵葱,3片姜片,少量的八角,海天草菇老抽,白酒,盐,糖,鸡精.
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先要把鸡翅洗干净,剁成3块,分为翅根,翅中,翅尖,放到锅里超一下水,去除血水,如图所示
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pu+K?I&T J 这是处理好的鸡翅哦,看样子蛮清爽的呢.
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第二步,开始操作了哦,锅里放油,看我图的样子,这么多油就可以了,然后在锅里放如两勺白糖.
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等糖在锅里融化,变成深黄色的时候放入鸡翅翻炒哦
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第三步,在锅里放上[color=#1b83dc]酱[/color]油(少放点哦,因为糖色就比较重哦),加温开水(不要家冷水哦,因为受热的鸡翅受到冷水后就会收缩,鸡翅就会变老哦),然后放入,葱,姜,八角,放点白酒去腥,这样就可以了,如图所示
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t%{?.E(e%n 现在开大火烧哦(大火可以让鸡翅嫩嫩的)0`L%Z5|:_&v

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i,wEI };P$` 大概5分钟后就是这个样子拉
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&cliJ/[} 在等个5-8分钟就可以出锅了.....
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好了时间到,我就开始装盘了,大家看看吧.
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)S,y uOv*|7M 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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