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干炒辣子鸡

鸡腿2只、青尖椒2只、红尖椒2只、干辣椒5只、大蒜1头8S%FE%W#o%Hf
[b]调料[/b]：淀粉2勺、酱油2勺、料酒2勺、汤1勺、盐1小勺
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[b]制作方法[/b]：3agop,T+\
1、鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟$S[UBa9RPY5q
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Z1l;S\h0qS 2、红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒.
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ixA(AS"~ 3、鸡块腌好后，擦干水分，在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。 _,Qh'GRToO
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#D[ru.nxu 4、锅中倒入能够没过鸡块的油，烧至8成热后，将鸡块放入，以大火把鸡块炸成金黄色。
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/XJ%m;KA'Je+G^ ^ 5、把鸡块捞出，多余的油箅出，留少许底油，放入蒜末炒香.
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6uv2~6}Tk~ @ 6、将干辣椒放入爆出香味。;IAb_,Z\
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yr4d4SUm%]6j 7、加入炸好的鸡块，以及青、红尖椒片翻炒。
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Q)s*~"T'Mqp-oR D)z 8、倒入1勺酱油、1勺料酒、1少糖翻炒调味后，淋入香油即可出锅。
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虽然看不到图，可楼主的方法记下了，明天就试试。谢谢分享。