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什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭-N E T w.Y6w,Vzz^
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炒饭前，炒锅一定要刷的干干净净，而且要烧热，
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4qd]&T:?\4D d 当达到一定温度的时候倒入色拉油，UFR'wv]+]
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让油尽量接触到炒锅的每个角落，~ WBqJ1WDSs!Pg
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这样才可以确保米饭不会粘锅，切记油不可太多，K+s%uva-P3V:P

T-sN| C7^Ijo"F 下一步是倒入蛋黄，当蛋黄遇热还没有完全凝固的时候，
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u*F/kQ0A 用炒勺将蛋黄打碎，倒入白米饭。.Ra:[(e E8Jv,?n]
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有人说用隔夜饭炒最好，不过也有说用新煮的饭放凉后再炒。
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我用的是新煮的饭，很好炒哦！
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6[&Q4ai?!zU ` 在出锅的时候你会看到每一个饭粒在炒锅中劈啪乱蹦。mH@%jXS%iQVZ
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就象爆米花般的蹦来蹦去煞是可爱呢。。。。。。。
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060719/2145263620060719211738_640.jpg[/img]
)hxh2pi kV 嘿嘿，如果到外面吃饭又不知道吃什么的时候，通常我都会叫老板来一份什锦蛋炒饭！呵呵~~~~那个香啊！
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这个简单，谁都会啊，嘻嘻~~，自己炒的味道也不赖哦。。。.
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先把配菜炒好
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炒饭前，炒锅一定要刷的干干净净，而且要烧热
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R6Dd&D T ~~~还等什么，快吃吧！.
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香喷喷的什锦蛋炒饭
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