散步的风 2006-11-18 00:45
韩式鱼卵汤
这是一道非常惹味的菜式，适合喜欢鲜美辛辣口味的人。特别是喝了酒后，来一锅滚烫的，尝尝细腻的鱼卵，柔软的鱼肠，嫩滑的豆腐，鲜美的蛤味，辛辣的热汤，吃个满头大汗，填肚醒酒两相宜啊！
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材料 ：鱼卵（鱼春、鱼籽）４－５付、鱼肠一付（烫飞水后滤干），鲜蛤十数粒，嫩豆腐（切粗丁），鲜菇菌，节瓜，辣椒，蒜蓉，姜。
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调味料 ：大酱一大匙，辣酱一大匙，辣椒粉半大匙，料酒一大匙，盐、味精各少许。4o3m9T L0c:N;p4KN
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做法 ：４－５饭碗清水里溶入大酱、辣酱、辣椒粉，烧开后加入所有材料和调味料，滚煮约８－１０分钟即可。7[m(B Q;F$nm!jP
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