查看完整版本: [转帖]菌菇酿鸡腿

[转帖]菌菇酿鸡腿

菌菇酿鸡腿h4X
A/{&o3K:?
z}jVY
&q6E*y4Hm
[font=Arial]做法："`8ze(JN$hK~ N
1.菌菇类分别切成丁，配菜用的菌菇类，切成方便进食的小块。*N"Z$q'IiQ
2.洋葱切丁，撒少许细盐调味，然后在平底锅内，将黄油烧溶，用小火将洋葱丁炒至透明状，取出待用
KU'K|/t[ xP 3.另外用平底锅，加黄油，烧溶后，加菌菇类煸炒，出水后，加入一大勺刚才炒过的洋葱丁然后加一些玉米淀粉翻炒均匀。
}J+`G5v)w O m!{#a 4.鸡腿整体用细盐和胡椒粉抹擦一遍，然后将表皮撕开，要留住一边是连着的，在内侧的鸡皮和鸡肉也少许洒上一些细盐，然后填入刚才炒好的菌菇，将鸡皮仍旧复原，用牙签固定。
-Y&~m/\.S&}_;} 5.鸡腿在平底锅内稍煎，稍稍上色后，放入200度的烤箱烤15-20分钟左右，中途加入配采用的菌菇，南瓜片，红椒等一起烤熟。 R:^sPI#y~C:}8H
6.开始做浇汁，用烤好的鸡腿的汤汁，加入西洋鲜汤浓缩粉，剩下的洋葱丁，和颗粒Mustard，黄油，稍煮即可。[/font]
.r_'dx'vM
Z.{9s Z [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063245.jpg]_~fD*{z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063245_640.jpg[/img]
a"Bkm:p'ltV [/url]
t,ei5b E qY)Re$[1e!p 　　
l N(i C&V2dz/S [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063258.jpg]
F C
j|!b@;?T [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063258_640.jpg[/img]
{9sHV5|2r6u1Y&J [/url]
0~$a8J(t&O*F*x2E6r#\7M 　　
Y#aN"o)Xw[;` [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063315.jpg]8f2Q2H1t0l%wLQ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063315_640.jpg[/img].| x-i&j3v
[/url]
P |[h!Y%goB,N 　　
t?(\~h [url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063333.jpg]
J+J.f&l8fN7B [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063333_640.jpg[/img]{XCh'|5M
[/url]