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凉拌绿豆凉粉做法

先看一眼成品！
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材料：绿豆凉粉、葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻、青红椒块、嫩荆芥尖"bh:W8u1V2Hz\
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做法：jXH{0b}
1、这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下%ZH{qFHq
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2、取出，揭去薄膜4d/[X|]%rh
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3、切片成一个卷一个卷的Qz}(?4Q*uY,]&Z
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xH1eeAP 4、撒上青红椒块嫩荆芥尖
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K8LP2\,T1[e1T|;A 青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味
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xd} jq$pCm@,j 5、做好的拌汁W,|!Z1@n?

s6k`8B/gB&d 拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻
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2|{&IR+oYF.?UVM 6、均匀浇上　　ＯＫ，上菜～～～～
J4z/[i"d6R^3X,f"[+L 凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？
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bPZ2T D3sV [[i] 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 04:17 PM 编辑 [/i]]

直接浇上去的,看着成型很漂亮,不过味道还是不如用碗装的,拌得很均匀的入味些.