唐尸三摆手 2010-2-9 20:13
给你绝对视觉味觉享受的--海鲜豆腐南瓜炖[9P]
[align=center][color=Red][size=4][b]请大家点击红心支持下哦！[/b][/size][/color][/align]
P D aq)['SpJ
/a p5^0F/Da7c J
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]做法：
ts$J eU0l
k8w
p4O5i*a}S,o t
一、材料P7r l6R%{W
用到了：南瓜、嫩豆腐、鲜虾、蛤蜊、火腿片（熟）、葱、盐#m nb"bc Z
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979947NvTY.jpg[/img]
R*qIns3KR[4}(M
*z c!t/I(QHR3w H'C
二、准备
yn!cax} Y
1、南瓜切小块3x W-xf%Q]
g-F|6g%u^6Jd
2、蛤蜊买回来吐沙后捞出待用，虾去壳去泥线，取虾仁
O_}.O*Gh-j;q
gxe#Q1V-U
3、葱取葱白切段.E|/j%]4Y]v
0a"r}7N8S |
4、葱绿部分切葱花，火腿切小粒
8yx)ox k[(D
1I&k8D(M#z h
5、放容器中，加清水，盖上保鲜膜，放微波炉加热至熟烂，也可以放蒸锅蒸熟，捣成南瓜泥待用z*|_v/_c}:q+e
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979949cc19.jpg[/img]"@"y*h\'u3C5H(`
'gm| `!k hD h u
3@D!l"U6JJ
三、步骤sYW5J$pI
1、将南瓜泥倒入锅中H]`yc)n
Y `b ac k N
2、加适量开水稀释
:x0`]*N G E
0JV|:R}
3、放入豆腐，煮开。 jQy Zl
9fSzy s#YJ Xa^P'h:f
4、放入蛤蜊2c Pd p"A
E^
q
PK+V"f Ex$]/P#@
5、放入葱白部分
l
?"f [u-A
`#J.[T"Q1Jz@
6、再一次煮开，蛤蜊打开了都，转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出。
L*Ul*Y
x!s
*N%m1_/fQu"P~
7、这个时候往锅里放少许盐
!z@{-QP4w;G1A(_
%P8d nfO w!o5j$N
8、将虾仁倒入，转大火煮开转小火炖上半分钟
*E!OyRa1fD
@e
\'L!l L VR
9、撒上火腿粒跟葱花
F/L r(wEm!h O
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979953MTT8.jpg[/img]h0E4J a~
T-b0O
t7t/y8fG&yK
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979944TFP5.jpg[/img] O)lL!{(a5kf
4b%T(H#x o$Y n.Zu h \
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979941852A.jpg[/img]
&t/I4h,r?
L)X9Wk:wk)hZ
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_12669799370YST.jpg[/img]
&HU1}9um'w3s
2K'Eu![8\ r
[color=Red]提醒~!y n _ PM9JG&|z!P4u
"g%V9qGX9{ {
1、加水稀释，水可以稍稍多一些，以免在煮的过程中糊锅袅，如果想最后汤汁浓稠一点，你可以到时候对煮上一会儿。u.a/y P.O
.ddS [.B&Jc
2、蛤蜊要的只是鲜味儿，不过也可以放在里面最后一块儿盛出来吃哈。
$OP2y H\$M)G
L uh xXLI^N
3、虾放入煮，时间不用太长哈，不然虾肉都老了！"v}3K bF,r
(y(cB$wJ1e s
4、先放葱白进去煮，别放葱绿，葱绿煮久了会很难看的哈！[/color]
`NEx;Qb(E5Gu@:V4H
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979933ignQ.jpg[/img]
.Lxe4l N,Q0}y6l
4H)aX1q
p k$? }
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_12669799279wNf.jpg[/img]sa g6|%j
b],qoxN#c
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979923CW5J.jpg[/img]9I
v1CS U4x n
IU l
P9K(C0F
8T+b+~b&j$]$Ib
1G|/z(z j4E/q,l0U-Z
)E6P+U[w$dS
[/b][/font][/size][/color][/align]
hys67890 2010-2-10 01:32
有些图片看不到了，看着倒是颜色很好，有时间做了试看看，谢谢提供做法
桃子夭夭 2010-2-10 08:53
黄黄的 样子对于什么人会有不同的想法 不知道味道如何 我记下做法了 今天就试一试
ixette 2010-2-10 11:16
这是海鲜菜中的经典菜肴之一，口味甜香鲜嫩，绝对值得推荐啊
pamc 2010-2-10 14:21
色香味俱全的样子啊，应该很能抓住人的胃吧，很想吃，很想吃
huweideplay 2010-2-11 14:22
卖相不错，而且做起来不是很繁复，谢谢了。自己有空做来吃吃。
shenyindenvren 2010-2-11 15:43
金黄金黄的看着舒服，南瓜最好是超市买的彩南瓜，口感细腻，微甜，配上老人、女士们爱吃的豆腐，男人、小孩子们爱吃的海鲜，老少咸宜啊。
hh87311348 2010-2-11 21:07
看起来很有食欲啊。不过南瓜还是不大喜欢吃啊，特别是老南瓜。
spider_0932 2010-2-12 14:19
手艺太好了，样子金黄的看起来就颇有胃口，相信味道也不会差。
ttttt111 2010-2-12 14:43
这道菜的色相真是很不错，光看着就很能诱出食欲，食材也很普通，很容易买到，煮法也不是很难，哪天煮来试试
ppl666 2010-2-12 19:31
原来南瓜和豆腐也可以在一起做菜啊，俺真是太孤陋寡闻了
cyzj880106 2010-2-14 01:42
去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖
cyzj880106 2010-2-14 01:43
去浮末；凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后倒入胡萝卜，炖
673222064 2010-2-15 14:58
材料里面都是我爱吃的，不知道组合起来味道怎么样
minghai1978 2010-2-15 15:43
这是海鲜菜中的经典菜肴之一，不过本人没口福了，因为本人吃海鲜过敏
在线客服(1)