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翡翠凉瓜酿

1.主料: wXTg5{+?7Xb

7z;Am"WSrHt 猪肉,凉瓜
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因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些
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1l-EL+K%H 2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌
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3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中v4YMj-\v-_

E7z.KW9xoQ'GH 4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的1UN2~ C$NPe
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D*`1O!BYbE 配料:虾米,香菇,木耳kyv.?(F9},]
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8M.s3sQT4_Z 凉瓜一节p/P4dEmP&q/LjR7w)y
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n"n5`F Rf/?g 　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀m'G0EE8O7l
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)Z(Yr{o0EE 凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去
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#Hq{Fa(h/w 　大火蒸12分钟就OK啦~9e,G$c*B&_1j/x-@u
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加腐乳干甚么？:o