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老母 2010-1-11 12:08

香菇烧豆腐

[b]材料[/b]：鲜香菇、韧豆腐、香葱
[b]调味料[/b]：葱姜末、盐、鸡粉;h_7x7vu @ fd
[b]做法[/b]：zFq0@#Mc9S
1、香菇切丁、豆腐切块备用。
2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。H `0|(pH"b#E
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。9_2a8`^#q+driN
4、出锅后撒香葱即可。
[b]萱宜温情提示：[/b]
1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。b?~KH9Y+z|e3]
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。l xP[SEjy:O
3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。
4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。Z9` iRa;\)Cw:j\
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20100111/b0c918fa056e3b043c5ead21419a71aa.jpg[/img]
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aijun312 2010-1-11 13:14

这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

ymslch 2010-1-11 13:49

可以学来试试做，蛮简单的做法。0eKg }n[N-o9LJk&G
看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

li440822li 2010-1-11 14:04

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

lambda1 2010-1-11 17:02

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

心痒痒 2010-1-11 17:24

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

gergin 2010-1-11 18:32

看上去比较简单
看下做下尝尝好不好吃&sS V6CJUH
呵呵

smallpoopoo 2010-1-11 19:07

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

mtnn 2010-1-11 19:17

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

lxlzhml 2010-1-11 19:21

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主

mars0926 2010-1-11 19:29

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燕过留痕 2010-1-11 20:01

这个才看上去不错啊，配料挺简单的，做法也不烦，今天就试试看

风中一只鸟 2010-1-11 20:18

这个菜不错，食材也好买，营养价值应该也不错，下次自己烧来试试

wxdcnm1 2010-1-11 20:21

很简单的做法啊个人感觉还是不错的只是不知道实际味道如何

yebuxing888 2010-1-12 03:35

楼主介绍的太过于简单了，比如用什么调料，用多少，我看不懂啊。

beijingjinan 2010-1-12 11:09

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wrmfw 2010-1-12 14:04

正为做饭发愁呢，今天就做香菇烧豆腐了，多谢！

ohayo 2010-1-12 15:06

看起来好诱人啊，口味儿应该重点，我就不喜欢清淡的菜，装菜的小碗也很别致。

xiaofu0805 2010-1-12 15:11

这道菜原料很常见，做法简单，值得一试呀！

hhgz_001 2010-1-12 15:17

做起来比较简单，而且配料也不复杂，也有一定的营养吧，以后试试做一做

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