xfmlt 2006-10-19 21:16
素馅大包子
:P 这种大包子是小白菜馅的。[img]http://www.tty.com.cn/bbs/uploadfile/2006-10/200610161132713269.jpg[/img]0pod'XD9I
做法是:1、小白菜用水焯了,切成小段,把虾皮用油炒香,再把焯好的小白菜放入一起拌匀。h+~T2R4V3z5Gz2Cfr
[img]http://www.tty.com.cn/bbs/uploadfile/2006-10/2006101611275583800.jpg[/img]2A1r3MR+cy
2、用自发粉和面,其他什么都不用放,饧半小时以上就行。这是包好后上屉的样子。7\ SDH#Sj
[img]http://www.tty.com.cn/bbs/uploadfile/2006-10/2006101611334358895.jpg[/img]:|Sj+AkrGmz&D
3、冷水上屉,开锅后蒸20分钟即可。
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[img]http://www.tty.com.cn/bbs/uploadfile/2006-10/2006101611345129347.jpg[/img]