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luckmicy 2010-1-2 17:20

红烧羊肉火锅

原料:
i(K8\$@b)CO9F5j
\]he{)d 汤底:6J8F4tMEu

%F:X7]'? N5G-m&u 四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。
H3pj-Z6F*H Z6UnVt d-EO8~Z
火锅涮料:u h+@k!E

j+rP @y 白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。9Fe"g F Qyrp(Z

4vJ*z;qP v&O&{ 火锅沾料: x5RPNh.cxf

M W1Y OX6V#AV.`8c 麻酱、韭菜花、腐乳
];j#|9c+Rf
Y U ~f*^0im
~(sj(Nn HbxC+Y v 做法:
+fDz3d}O%P8V%O Y/c*m"o7IQW6N
1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;X3h ` p aJ*F0l6P
4X'CK-E^g
2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;
[]q:u%~d7^ P*bg ?lF]6bg
3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!
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I*E |J\ {N Up`/}b!oT*Uc
[[i] 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 [/i]]
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