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韓式關東煮 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img],}\c^"Z8}
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]~1\ Ow-d+tU1^
[color=#ffffff]主材料'Ds"aL x5X{3qv;|o
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)iH6A(?Ujy
洋葱1/4顆,蔥1/2根
:h,aF[,U}C2nu 辣椒1根,白蘿蔔100g;V5M|B0L.b@T1\8gh
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯
*WX#r!JQ(X'TGI 副材料
&Mje(?,{#k0v-]#a 辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙%W*[YVyW
醬油1大匙,蒜末1/2大匙 sb({"?bD0Y
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許P"kH/C f h-A-a*t
[/color])nL
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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]
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tvTo3_ }?2Y F ~ u!|'e%D3j
[color=#ffffff]01.煮湯頭c4B!H#G/Y `yj b
煮湯的白蘿蔔切成適當大小
#|*n Lp2Z%d7m-LI#v 鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水P?f`:XNw
水開始滾時,將昆布撈出
3Ty Y_akD 加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color]
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Vp [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]
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[color=#ffffff]02.準備材料:XQWpHpId aS
將甜不辣切成適當大小
4baD PL 將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color] dQK\&~DTm:NP
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]{PC5I0`f%d

6o@| Hj |,f [color=#ffffff]03.調味
3e Qor IK1a&` 將01的蘿蔔留下
c y+L-^B)Ld j 撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
b#? j/[b 辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
)pqt7f oc*?(@B)k w [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]
N/tu~ ^0T
;s2f-@"b/f@$KlH [color=#ffffff]04.煮
2CL&t"u3T&|0u 03中加入洋葱,辣椒En$M-_]^efm!y
所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
-O:g,s$S;Umk 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color]
D+uZT$LK&E'{t [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]
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[color=#ffffff]05.完成[/color] "M s+C#c9no&w,_M
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img]
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韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式
C^q"}_ Y Fq;] 有点想大长今在世做的东东jz.zx9Cn$n
赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
7V3mJ*P^ h5W)l-~ 貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]
T#`.J+{^'^:X +g/^ ]M(xCA+E1W-SR
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。
sz!j)n9zPV 少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。