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糖水

花生糊
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;hQ"A1P;| 材料Yy.h({A!w&R/r-@S
花生 600)F K;neM!N/gI
白米 80 /
E)E*RdJ 砂糖 400S
m6Y9b)M1B$q R$L&NR
水 1100
/P/Zo#h1i'\ aW_ 花生醬 適量tH(s$zd
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作法 ^-z&B0Z5Uy.J
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花生用熱水浸過，去衣，瀝乾，用乾鍋炒香備用 。E o-VWz4c'm&zd `
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白米洗淨，用水浸約１小時，水留用  
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&mP$\b9})WK 把浸米水、花生和白米放入果汁機中攪拌(最好用石磨)，用紗布濾渣。再 倒入鍋中煮滾加糖，再以小火不斷攪拌，煮成糊狀，即成。   '^a'bTI2R

k\-x aH5z c8J'Sc|.z 可加入少許花生醬增加風味。