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香辣凤爪

原料：ZH(T
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凤爪500克。t[%ry oYBZ%e
配料：+^Sb4w&g?
干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。
P5r(o6]!py&z 制作方法：
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z"t 1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。
`BPS0w%[9lQW9D9U(v 2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。f6h4L7x"_p4KW#A
3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。B2q? r!p
4、再加入凤爪继续翻炒。
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[ 5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。6xH dL7j cP
备注：
9R y,u[U}YO 鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。