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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!,w#|%gVs{pV
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜(@,|D&MDO)DAw
就做个青菜咸肉粥!!!!!!
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Q*?j
H zZV 青菜咸肉粥5|'llp#u/t
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1Q9zc-z*g M9}2[ 准备原料:青菜,香菇,咸肉:Gc6rk$Si[}
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:as? @a!R 咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
P9i!EF${/y 香菇,咸肉都切成小丁
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._x~U[-Ja eUS 准备菜的时候就把米放火上先煮开!8O8PH ?6U/[+M
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起油锅}k|$ga i
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D~ K+n+f
p-Z 下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来,uft d;D#p8E yY
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~!x y!co(|B0DS&Bd 下入香菇,;V]np)Jd$C
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最后放入青菜
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Q 么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,+R7eH|DP

2h*d { j"uvb 这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里"` w,rV!U;xk
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pM:f8rf7_I,n 搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
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这样烧出来的粥比较粘:N'TtP4L1v-l
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0c B?h1n7u9vo| 等没气了,就可以开锅了,:{yY\3oPCv e
盛一碗看看,
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭b._b6pV ^1e"ch
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。