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查看完整版本: 香喷喷的土豆红烧肉

释怀 2009-11-22 19:36

香喷喷的土豆红烧肉

婆婆去买的肉,买的肥了些。另外肉买的少了点……
(gyc1V5XvJ(C;YE
,O k;j&w O-T PG1M'b 不过还好,家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了!mFyuUW7HObMt

'[1L(n"To uHo!`+^*BU 肉焯水n(Q~4yMI~n
[img]http://www.512ms.com/upblogimgpic/2009-11-20/2009112012111197.jpg[/img]
,a5f!l'[ g*|\0i 豇豆干,泡水PE!LBad[#v8[
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土豆切块'F5Z2j1G m/{)BVI
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还切了一堆的葱
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`1b5p i2C 锅里放入葱姜蒜,花椒大料一些爆香
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然后肉入锅
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不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的7_Y!\ J5i}6R ?
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意要把肉炒成金黄色的,(Dt;G;J+j*tT2bv
.^ZuK Ct!I$}
这样肉吃起来才不油腻
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弄了两块出来大家看看效果
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肉炒的差不多了,就放入,盐,糖,老抽UYSJXZ,lLQm*h
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颜色炒匀,注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖,味道更好!
BO.c1CD#h*P
@7k;zgc9w A0q 炒的颜色均匀以后,就放入豇豆干。
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了,稍微一炒就可以加水煮了!!
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?9Y(EC t'v;O 因为今天是要加土豆的,所以水可以多放一点 o7wEz$`&@ V yd
O3c$jh w8D,ef
入锅不加土豆,就可以直接用高压锅,大概15分钟就好了。0O/U$C;C ^J;H
5J@^B&],D8u(S$CX"K
先大火,然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。`bz'rb6K1`:V w
`"A'Y VF2i5~
再煮啊煮啊煮,等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了! B/A.k jL'K7TZ
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特写是必须的
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)}eQSz5LF7i 土豆也很好吃呢!!
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`;[s+]3kXZk 看看,土豆也是油光光的呢
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味道超赞的!!r;~ eG.pC h

X6WbDE*@@L'l 关键是土豆也很好吃!!!
h_U:Y LI&L K "~4q%C,c:_ bCh ] y
妈妈说,减肥的MM不可以吃红烧肉,但你可以吃土豆,6L z#ojHe8XRI
7`rY2XH#@7P
土豆上有红烧肉的味道哦!

zjjjj12 2009-11-22 19:51

我还是觉的土豆配牛肉好吃,不过楼主你的菜卖相也很诱人。

219403548 2009-11-22 23:37

真的不错,我有心试一试,看看效果怎么样,谢谢。

130liuke 2009-11-23 00:50

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

传奇1973 2009-11-26 10:25

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀,谢谢楼主了
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