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查看完整版本: 香喷喷的土豆红烧肉

释怀 2009-11-22 19:36

香喷喷的土豆红烧肉

婆婆去买的肉,买的肥了些。另外肉买的少了点……
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8h(TQ-i1?E}.Nm 不过还好,家里有豇豆干和土豆。可以凑一盘了!
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0B8q0Lr,s 肉焯水9x_`7y^$R-Wfi*Z6|
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豇豆干,泡水d r"Nz1J
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VF\X3@7?ers 土豆切块
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还切了一堆的葱"P5qE!b2es"RL&pS,_
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锅里放入葱姜蒜,花椒大料一些爆香
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然后肉入锅2\ } Q%M&? X K
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不过现在根本拍不出什么效果雾蒙蒙的4sA/ZsV6NH
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8U lP;| w{ 意要把肉炒成金黄色的,1jd-G^hp?;L5W.i CG

j.tqk _B 这样肉吃起来才不油腻
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:lGa+w!wJDO@-n 弄了两块出来大家看看效果
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肉炒的差不多了,就放入,盐,糖,老抽
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颜色炒匀,注意糖要多放一点哦~~或者放些冰糖,味道更好!
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O g\h)LTQ+f 炒的颜色均匀以后,就放入豇豆干。
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了,稍微一炒就可以加水煮了!!.i%]0`s ApC

Qi2X1@&A,s'R5r 因为今天是要加土豆的,所以水可以多放一点yuUD-[:t uU A t;Vq
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入锅不加土豆,就可以直接用高压锅,大概15分钟就好了。
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v;Yi Hc7d!D0W 先大火,然后小火大概20分钟就可以就把切好的土豆放下去。
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/`A'Y6NL B+r 再煮啊煮啊煮,等到土豆熟了。就可以大火收汁出锅了!
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cp&kGO` 特写是必须的Ii~y;T)Y S
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6QsF rA"W\M 土豆也很好吃呢!! k3x\1_Q
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DB#YH'ka{ 看看,土豆也是油光光的呢V h)V"}Z:T
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D\x)TI+Fz 味道超赞的!!?z;Kl;}#?o
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关键是土豆也很好吃!!!
5W \dlE,a5k V.l
A.ByeTSR5^ 妈妈说,减肥的MM不可以吃红烧肉,但你可以吃土豆,8nu5}{p

t$C"@:|!^5``6H| 土豆上有红烧肉的味道哦!

zjjjj12 2009-11-22 19:51

我还是觉的土豆配牛肉好吃,不过楼主你的菜卖相也很诱人。

219403548 2009-11-22 23:37

真的不错,我有心试一试,看看效果怎么样,谢谢。

130liuke 2009-11-23 00:50

应该是不错 土豆如果过一下油会更好 不然热几次后土豆就碎了

传奇1973 2009-11-26 10:25

我以前都是先放糖后方肉的今天看到楼主的做法受益匪浅呀,谢谢楼主了
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