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荷兰豆炒虾仁

荷兰豆炒虾仁!XWKtWw3s+b \J
[img]http://farm3.static.flickr.com/2570/4086033634_d54e4910fb_o.jpg[/img]N E*{}` g
做法：nwD4TbD
一、材料
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3]TNrF~0JlM*D 用到了：

Lwb"wg"phe*B 材料1：荷兰豆、虾、蒜头、姜、干辣椒（不用太多）、鸡蛋。
j.|UpKa 材料2：生粉、鲜贝露调味汁、盐。5G"FnN+v*Fh
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二、准备工作
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V el#cT!`i+o 虾的处理：
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F-c8h6Z v!]cx*ue a:虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。"x3]'F/GAI$D
b:用纸巾吸吸水。 v-~ ~k:i

+@@vE\Kc:}F 三、步骤
Y"P`n S [img]http://farm3.static.flickr.com/2502/4086039814_d73f363d4a_o.jpg[/img]U0v }PKW]
1、  荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
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w 2、  清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
n*p3Ab!O9k#\ 3、  荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。+Q8R-aUt+^}
4、  虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
"hpV q[)N^ 5、  下油锅略炸捞起沥油。%cnY*gZG@
6、  锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。MG6s?a4|
7、  加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
zN+@ \!`&t 8、  加2汤匙量的鲜贝露。LG*_:ZM?
9、  放入虾仁拌炒1分钟即可。+WdTc'_.^ x(p-t
[img]http://farm3.static.flickr.com/2522/4086039818_eaa075c0bf_o.jpg[/img]

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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

怎么没有图片。。我更想通过图片看下详细的情况

颜色搭配的很好,看了就有胃口.荷兰豆加上虾,味道好.

制作简单适合喝酒和给孩子补身体，谢谢楼主了