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冬笋干烧肉

菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  `"t'QV*]Bo

z#Ss7\})D@A 冬笋干烧肉的制作材料：  
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主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  
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调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  \ ]W#R;s S6K$B6U,pm

:Cea&dc/q 冬笋干烧肉的特色：  
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此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  2P/DF`1_L$E
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冬笋干烧肉的做法：  
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1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  

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2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；  6A(@odE+k z}+M
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3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  
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_4Q_E mP 4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  X-jx'T;S2Lmi:Wr }

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A 5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；   [g8x h c,q9Q'tKU+B
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6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。 菜系及功效：江西菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：干烧  
z/g1By2U9vv;Tm4a 冬笋干烧肉的制作材料：  
O(~&Y+JJii 主料：猪肋条肉（五花肉）750克,冬笋1000克  y+^F#Rk e#vZ
调料：味精1克,猪油（炼制）120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克  E ?_Q;Ad+],D
冬笋干烧肉的特色：  ]u@"XGdq1yq&O
此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。  
+F:Sm |+PWe 冬笋干烧肉的做法：  
.dg(^bWOj 1. 将五花猪肉切成2.4 厘米见方小块；  `VB6z*wdY T8{
2. 冬笋剥除外壳，削掉根须，取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块；   gUg^(WMX*W{&u
3. 把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时捞起洗净血水；  A5K!E4c1XiF6C!s
4. 把熟猪油50 克下锅，放在旺火上，烧到六成热时，放入烫好的肉煸炒，加入酱油、料酒、白糖，再烧；  
7Pg3g~)r 5. 烧至上色时，倒入鲜汤150毫升，移到微火上，盖上锅盖焖到六成熟烂；  ~ i&?D Ld
6. 锅里放大油50 克，置旺火上，烧至六成热时，下冬笋块炸上色，捞起，投入肉锅拌合再烧，到八成烂时加味精即可。

怎么发图片呀？谁能告诉我呢？很多图片格式这都不支持

怎么没图啊，都看不到呢？不过感觉应该是好吃的，以后做给我妈吃。