李渊 2009-10-28 10:42
晶莹剔透
好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉c?(v5oq!T
Q8V
3a%Kg
I:Y!_:A
豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎
O i]y-W
%d{l2Hn"W%X;?l
coco的做法一直都很简单,呵呵
:^mKBq#ox6XE
|c6E7QP?1R
要把豆腐鱼做好吃,关键是前面的腌制 ,这样容易入味
$_MJ@#Hv&o
u?)b#b
)\Z#w v
L-uH}
要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯-n3pZlF;IY5SI&F
]kH1VL
b{*D
材料: 豆腐鱼 `\(T-|W7T
R
Pr|h)B^3R/C
配料:生姜,葱(一点点,原谅我每次必忘买的) 盐,白糖,老抽,醋
"{&i,| WP2u
6J3g-c,Sp1|5rRd%s
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/10/19-21/20091019_8814a49bd9fb269df54flKdGSur3Wq2N.jpg[/img]9zj2@-D ljR
}5eWG't{${
成品
4Y#RVl,b$s&@
M{]'{%i2s6I
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/10/19-21/20091019_2676e0dd2c4a2b2bd4e0vJTbrKdq63bt.jpg[/img]
angle330 2009-10-28 10:48
手艺不错 看着就好吃 学习下 有时间俺也学着做做