查看完整版本: 煎焗鸡排

煎焗鸡排

家常煎焗鸡排材料：@O%YBU

7nH$G:v kt z~ 鸡上腿肉2块 盐 油 生抽 砂糖 口急汁 麻油 葱（无可省）
?h
S\0R,i~)q.L+{X "~Je2N$mDFF
1。鸡上腿肉洗干净加入少许盐和油搅拌均匀腌过夜)u%w7e9Zn$J_
2。鸡上腿肉下锅煎香2面封住肉汁后继续煎至七八成熟
.?wB5rmn 3。2大茶匙生抽 口急汁 少许水 少许砂糖搅拌均匀倒入锅内 葱切碎备用5Lnh6|6m9\#TW
4。中慢火焖煮至入味快收汁（约3分钟）
#m(gH6u2vj#Io 5。撒麻油和葱花炒均匀即可 Z1u%lgmO
z&A\!GH
如果没有口急汁，可用番茄沙司代替，天气还是有点儿热，调个酸甜汁最适合了。
i:b R ??4[ z6j
@.A7y$]BG [img]http://i28.tinypic.com/20u331t.jpg[/img]
ea:qg8^
&V`)w(iiL-\:f/P
[img]http://i28.tinypic.com/ogyyk1.jpg[/img]y^ v.M(Mw'v

"c"rF,Bb3l [img]http://i30.tinypic.com/21abl5.jpg[/img]

看上去就是美味啊，很不错的。在海外也可以做

酸甜口味的肌肉味道很不错，有时间可以做来试试。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

有图是最好的，    a ph+^ gA}
光看文字不过瘾

口急汁是什么东东？好像在超市里没有看见过。

555，看上去太美味了，但是我的身体不能吃鸡，都怪现在的肉里有激素（常人还可以代谢），搞得我只能吃鱼了。:cry 算了，学着以后做给太太吃吧。谢啦！
K-PdH}cs]
5z9aYw%W(S0yE#k 话说口急汁是什么东西？家常菜为什么用不家常的作料啊？很多家常菜的介绍都有这个问题。
(_W,J%u n!]f(g l#aL(L~.{L/OKQ
[[i] 本帖最后由 异狱-虎牙 于 2009-11-11 13:56 编辑 [/i]]

老婆今天教伙一道菜 在学会这个就是第二个了 ！可以向她炫耀一下了

哇，看着口水都流出来了，还没吃饭了，楼主太折磨人了