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wolx0801 2009-10-2 22:57

啤酒烧鸡翅

[img=500,375]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009093010214377.jpg[/img]s-Q]7m+U?
[b]原料：[/b]
鸡翅14个、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒一小吧、香叶5片、生抽、老抽、味霖、大葱1段、姜1块。
[b]做法：[/b]0W\Z{w
1、先将鸡翅洗净，焯水；
2、大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；
3、热锅倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒；rHP:~H{^5G%~
4、加入生抽，老抽；
5、盖上盖子，煮15分钟；
6、加入味霖收汁即可。
[img=550,423]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009093010215903.jpg[/img]9@O)?9e9E s g
[img=500,375]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009093010222040.jpg[/img]

804247998 2009-10-2 23:00

唉，早知道我就不看了，光看就流口水，可怜我口袋里只有几块大洋，怎么办!感谢楼主的美食，虽然吃不到，但可以望梅止渴一下

要来便来 2009-10-3 00:05

啤酒里啤酒花和麦芽的特有芳香,加之花椒,大料,香叶,老酱油的浓厚味道.的确是道好菜!

affu000 2009-10-3 00:18

看起来不错
问下能和什么配着吃？ f^})n'K"l8N3u
谢谢分享

chenqi1126 2009-10-3 01:05

LZ介绍的啤酒鸡翅与可乐鸡翅可谓有异曲同工之妙，当然啤酒和可乐在味道上可没有交集，但也为烹调菜式提供了新鲜的思路，本人可乐鸡翅煮过，啤酒鸭也吃过，啤酒鸡翅倒是没有试过，感谢LZ的分享，有机会在家里也试一下，看起来很容易煮的样子:excellence

qunfeng006 2009-10-3 02:08

有完整的图片教程，学起来真的很方便！
金黄金黄的，品水都流出来了，明天就去学做一下pJp6j%d
正好放假，慰劳一下自己！

就我没马子 2009-10-3 02:23

以前只是做过可乐鸡翅，或者是啤酒牛肉，真没想到可以啤酒炖鸡翅J&wl7LG(x rNmA
好好学习了回来实践一下感谢lz分享

PPFROG 2009-10-3 02:31

看着好诱人啊，很想知道这道菜做成后事什么味道。另外也很想知道老抽和生抽有什么区别。

zhou502068323 2009-10-3 03:34

看上去和我老爸钝的差不多不知道味道是不是一样的

ztmailj 2009-10-3 09:03

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mysxs 2009-10-3 09:23

哇好东西啊

我们的食物就是好色香味一样都不少爱吃中国菜呀

beastprey 2009-10-3 11:04

加了啤酒味道会有什么改变呢?很想知道这道菜做成后事什么味道

flames85 2009-10-3 12:01

挖,貌似操作还蛮简单的,一会可以去试试看.

syxxsy 2009-10-3 12:57

看着的确很不错呀，但是还是比较喜欢吃烤的鸡翅那样更爽

819427578 2009-10-3 16:01

这下可以自己动手做了不错呵呵期待其他美食

pkmbgfd 2009-10-3 18:44

好有创意，。。嗯嗯，一定亲自下厨，亲自做上一道

鬼之武 2009-10-3 18:48

啤酒鸡翅？感觉还是可乐比较好，可乐鸡翅好吃。

baidu9988 2009-10-3 18:53

光看到就流口水，有空就做一次试试实际的味道

HIKKLEE 2009-10-3 23:18

啤酒鸡翅我就想起另外一道美食,可乐鸡翅,做法都是差不多的

ricofj 2009-10-3 23:40

很不错的介绍，请问用啤酒烧鸡翅的时候可以在里面放其他的辅料吗？比如说香菇之类的？

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