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雪魔芋烧鸭[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：n;j!Ka:G5W5j

hw.`M.["Bk.g 雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。
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制作方法：
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1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；#`C? w+P
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4Ue E?+s)w!y/M 2、鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用； R,q l*bZ

?HG ]!Iwf` 3、内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；&XTo"D8V

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5S'[^%M(xjbck#~ 4、入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开；
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5、小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味；
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5ztw6A S6EN%x'k%E 6、锅的时撒上香葱即可。
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