尖山狼啸 2009-8-22 11:18
芹菜叶肉丝粥
主料:大米、芹菜叶、肉丝或肉丁(随便什么肉都行)$`lq.Z*W1[h
辅料:盐或生抽酱油*Q_km;i:z%r a0y*p1g
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做法:
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1、大米在煮粥前半小时淘洗干净,泡在盆子中备用。
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2、肉丝煮熟,备用。%O~8~N,G,cn5I}qN
3、芹菜叶择下后洗净。o"n!ELVUL.c
4、锅内放水,水开后放芹菜叶,加一点盐,焯水。)e Bvj&lz Q)h:X
5、芹菜叶捞出后用手攥净水分,剁碎。焯水用的水留一点。
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6、煮粥,都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里,增加颜色。
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7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里,继续煮,半小时就可以。U2OZC7Fj2C6Qz
8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。K7?N f9{
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