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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。
@ Pu@P^#tHh*Pz*M 爱吃孜然味。D;O9U[` S

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+hA q}6^k 1、 西葫芦一根，洗净。:U#XR4z)TH^
2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。
%C/S;?wcD1T 3、 切成小丁。{)o
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4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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e7q-V!c$c 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。
'v6fDN0sJU 6、 切圈。
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qU 7、 孜然。eun#v4M&V'S
8、 辣椒粉。_bXM5r0I b6{
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utx_ 9、 西葫芦炸好，捞出沥油。2Do/@+a Gb ^8nU
10、 锅内留少许油。 Yn x`'Lqkm*?)n1|.o
11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
O O y(ix,\N#D7A 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好H!p;D8` [C)ZU
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再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。