八仙 2009-8-6 11:54
毛豆烧茄子[图文]
[color=Blue][font=黑体][size=4]毛豆烧茄子[图文]
{8|]/YC,^4{
5\y4S
QT Z"OBtp;r
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200908/20090806001514538.jpg[/img]6KO_uZeO"v
h
nvU4Ak
材料:茄子,毛豆,红辣椒,大料,葱姜蒜
Wbo3G#@u&U
V+F]!v
,t,D G]$Z'y*u
做法:
)L"J1~.RHD
JnU:Xu$W.q?7q
1、茄子切块,红辣椒切丁Jt/V+`[
:k/P0cM8q(_:s
2、油温热后放入茄子炸,炸到有点焦即可
R6xr"Gdx"R7s
H?N6?8u\.h;a
3、炒锅内留一点点的油,葱姜蒜大料爆香后放炸好的茄子和毛豆翻炒.mn[7k#x]2fq'y
5k+G;r.in+I^F/@
4、翻炒一会儿后放生抽(老抽颜色太重)白糖,五香粉,一点点毛盐,最后加水,直到水干后最后撒上红椒粒即可(d:K$D,cE0Zz
K|6z4m
C
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200908/20090806001525950.jpg[/img][/size][/font][/color]
naizi007 2009-8-6 13:45
我以为是没去壳的毛豆烧茄子了.汗死..看上去还行`不知道口味怎么样..?