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桂花酒酿小圆子

过了农历小年，新年的脚步就离我们越来越来近了。这几天家家户户都忙得不亦乐乎！除了忙着打扫卫生，准备年菜，当然也少不了要准备一些有着喜庆寓意的中式点心，这些传统中式点心既可以用来招待客人，也给新年带来吉祥的好口彩。象圆子寓意团团圆圆，糕点寓意年年高，百合寓意百年好合，面条寓意健康长寿，这些都是农历年的应时食品。今天给大家送上16道中式传统点心，祝大家在新的一年里家家团圆，合家美满，平安健康，一年更比一年高！
S~q9s7F1VqD 桂花酒酿小圆子是上海传统名点。圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。多年来一直深受大家的喜爱。近来还经常做作为宴席上的甜点出现在酒店饭馆的餐桌上。4} U:^!@-F aw+F@$G@
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[b]原料：[/b]3v/`)q:^ch"h
水磨糯米粉（或买现成的速冻小圆子）、甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)、枸杞、糖桂花、白糖、水淀粉。
)g"\3E#|Zf9P(Wf$Z [b]做法：[/b]@5yk `'W2^2?
1、水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；

z^/{syur;_ 2、将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；3^
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3、甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
pj,{"o(Ar#? 4、汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
V1i+?YKR 5、倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。0D%} kg Uh\s9B8Y o8u
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現在漲了啦，一完五十囉，不過真的好吃，介紹很多人吃，沒有人說不好吃過的~~

看上去就让人胃口大开，我一定要吃吃看怎麽样！

很好吃啊 有点小酒味 香香甜甜就是它了 口水啊

桂花酒小丸子？我怎么看起来是醪糟汤圆啊。