176832zzz 2009-7-11 01:54
西兰花小鲍鱼[6P]
[size=4][color=Indigo]原料:K-s&caN?
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新鲜小鲍鱼、西兰花。'y'tq#X ph-}
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调料:'S]eF3b5A:K
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鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。
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做法:d$N$V6|Q6d!]$i!C
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1、小鲍鱼洗净去壳,葱蒜切末、西兰花切小朵。
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2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。T6T(E\'L;U d
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3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
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4、锅中,煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味,加少许汤,放入鲍鱼,加盐糖,胡椒粉调味,小火入味,大火收汁即可装盘。5h[ V*U%lddg
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winds88888 2009-7-13 10:07
色彩不错 不过鲍鱼会不会很贵的说 偶没吃过呢- -
lostyourself 2009-7-13 17:05
鲍鱼没吃过,西兰花也没吃过,有点像花菜,呵呵.