查看完整版本: 香菇焖豆腐

香菇焖豆腐

[img]http://special.dayoo.com/meal/special/node_3876/node_3886/img/2006/09/14/1158204796131967_1.jpg[/img]
q,F!SDnF .m d!R d$R1~4qE
　　 主料：豆腐+j\W;M9rTd+w
%p#zITz%c B
　　 辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜 JZx;~j%fq(j
+?HWXvn
　　 调料： 葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油2`/~]p]
DJ@@Q {
rY
　　做法：a7w8M-mi4Ru?#u
+q'v:X;^'E x
　　1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；
C}J%`Qt O

d#f^ T7~ r&G 　　 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中；
3M5vz*@;{r^5l
c-^G|7e2[ { 　　 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

LZ的图我怎么看到的都是块啊..何况 豆腐怎么切丝啊- -#这个玩笑开得有点大

这是豆腐干啊，还以为是水豆腐呢。还没试过香菇煮水豆腐呢。