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蚝油芦笋

[size=3][color=blue][size=13px]材料：芦笋，生姜，蒜瓣[/size]
"m:eG-^|9~n [size=13px]调料：蚝油、生抽，料酒[/size] $syKU$h"~&N8n5E
[size=13px]1，芦笋洗净（如果根部这里较老的话，可以去皮），切段，[/size] P0xCV:k9pnC*T
[size=13px]   汆水（加点盐，颜色会更翠绿）[/size]
7u5{9?If [size=13px]2，锅热，加油，油热，爆香姜丝，蒜片后，倒入芦笋略煸炒，[/size] S#uwxb
[size=13px]  加生抽调色，蚝油调味，就可以起锅了[/size][/color][/size]%h/I(ybB'^j"f&F7r
[color=#0000ff][/color]
k6j_;M*wD~x [color=#0000ff]上图：[/color]u d)v'G#B6q0H3B/DmX w
[color=#0000ff][/color] e)D \{-O
[size=2][color=#0000ff]芦笋[/color][/size]
Sl;qk_S7E%{ [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/04/28-09/20090428_e18829bf893c3a360612QUS0cznIocgT.jpg[/img]ys&~W |.}vcg
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[size=2][color=#0000ff]生姜  蒜瓣[/color][/size] CD/y!c(O
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[size=3][color=blue]烧好了[/color][/size]
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一声叹息

您的做法很，但是这样对于芦笋的营养会有很大的破坏。最好是用水冒一下，直接淋上调料汁最好。

楼上的朋友说的有道理，现在卖芦笋的很多正好多吃一些。

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[quote]原帖由 [i]xj_0857[/i] 于 2009-7-3 15:08 发表 [url=http://67.220.92.15/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=34360793&ptid=2210478][img]http://67.220.92.15/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]d3bc/R&v
您的做法很，但是这样对于芦笋的营养会有很大的破坏。最好是用水冒一下，直接淋上调料汁最好。 [/quote]
W!S*K$rn,[#ig
我也受教了，欢迎大家来一起讨论啊，喜欢各种美食！

看上去很清爽的菜    自己也做过芦笋   不过是用瘦肉炒的    以后也试试耗油:teeth

羡慕呀，以前在外地很爱吃芦笋了。可惜我们这没卖的，好想吃啊。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵